Benvengudo
Bienvenue en Provence Moderne !
Aux Aludes on aime les bonnes choses ! Entre petits plats aux notes provençales, vins locaux et design moderne mais bien d’ici, retrouvez-vous en un instant en Provence Moderne
Un coin qui réchauffe les cœurs et ravie les papilles pour un moment convivial et provençal pardi ! Ici, le chef Sébastien vous fait partager sa passion et son univers culinaire en sélectionnant autant que possible des produits de Provence qu’il prépare pour vous dans sa cuisine.
Bref aux Aludes, on mange des produits frais, on boit des bonnes choses en toute simplicité et on évite de vous faire travailler…
Sauf une seule fois : pour choisir votre plat !
Notre carte
Rebalun pèr li Pitchounet
Formule du Jour
Formulo doù Jour
Plat du jour + Café
16.00€
Boisson non comprise
Menu Enfant
Choisis comme les grands !
(Quantité divisée par 2)
Demandez notre liste d’allergènes à notre personnel
Prix net service compris
Grande Salade
Grando Salado
Les Plats
Platas
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Daube de boeuf, tagliatelles 21.00€
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Magret de canard,sauce aux cèpes 23.00€
gratin dauphinois
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Fregola sarda comme un risotto 18.00€
Billes de blé dur torréfiées façon risotto avec parmesan
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Crevette sauvage en persillade 23.00€
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Filet de bœuf grillé, frites maison 25.00€
frites maisons, salade romaine et sauce du moment; demandez à nos serveurs
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Plat du jour 15.00€
Selon l'humeur du chef
Le coin des gourmands
Dessèr
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planche gourmande 16.00€
assortiments de desserts à partager
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Tiramisu du Chef 8.00€
café, bailey's, amaretto
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Verrine d'automne 8.00€
Poire pochée au sirop aux épices, crème de marron de Collobrières, fromage blanc
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Moelleux au chocolat 8.50€
Sauce chocolat
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Tarte tatin 8.00€
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Café gourmand 8.50€
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Glace, sorbet (la boule) 2.50€
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Planche de fromage 12.00€
Pour Commencer
Apéritifs
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Ricard, Pastis 2cl 3.00€
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Vin Blanc, crème de cassis Cartron 15° 12.5cl 4.50€
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Martini Bianco, Rosso 6cl 5.50€
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campari 5cl 6.00€
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campari orange 15cl 6.50€
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Négroni 9cl 8.00€
Martini rouge, campari, gin
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Spritz Apérol 9.50€
Apérol, prosecco, perrier
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Porto rouge Graham's fine tawny 19° 5cl 4.50€
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Vin blanc moelleux 5.50€
côtes de Gascogne Domaine du Touch
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Whisky coca 8.00€
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Gin Tonic 8.00€
Boissons Chaudes
Pitchot Soft
Coca cola, Coca zéro 33cl
Orange 33cl
Schweppes indian tonic 25cl
Schweppes agrumes 25cl
Sprite 25cl
Fanta orange 33cl
Fuzetea pêche gourmande 25cl
Jus de fruits Granini 25cl
Pamplemousse, abricot, ananas,
orange, tomate, pomme
Les Eaux
Vittel 100cl 5.10€
Vittel 50cl 4.10€
San pelligrino 100cl 5.30€
San pelligrino 50cl 4.30€
Perrier 33cl 4.10€
Carafe ou verre d’eau d’eau gratuite sur demande
Le temps de Buller
Bières
Les Pressions
Les Bouteilles 33 cl
Vins rosés
AOC Côtes de provence
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Domaine de l’Allamande 15cl : 5.50€ /50cl:22.00€/ 75cl : 26.00€
Héritage
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Domaine de hautes pommières 15cl : 6.50€/75cl :31.00€
cuvée Noun
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Domaine de hautes pommières 75cl: 24.00€
cuvée lekoq
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Domaine de Farembert 15cl : 6.50€/75cl :29.00€
cuvée château, médaille d'or 2024
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Domaine la Suffrène 75cl : 29.00€
les paluns
-
Château Sainte-Croix 15cl : 6.50€/75cl : 29.00€
cuvée prestige
Vins Blancs
AOC Côtes de provence
Vins rouges
AOC Côtes de provence
AOP autres régions
La Cave du Patron
A consommer avec modération
Liqueur, alcools, digestifs, eaux de vie
4cl
Accompagnement alcool
1.50€
Nous vous souhaitons un bon appétit !